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フランスの南西部でよく作られている料理の名で、キャベツと豆を主とした田舎風の、家庭的な野菜スープのことです。この語源は煮込みを意味するスペイン語「 ガルビアスgarbias」からきています。色は3色展開。小振りで寸胴な形は火の周りの良さが特徴なので、スープやソースやジャムを作ったりと小回りがききます。
色幅Strong
色ムラStrong
釉垂・化粧垂
荒土
ピンホール
貫入
鉄粉
電子レンジ対応
オーブン対応
食洗機使用不可
直火可能
円 – 円
W mm – W mm
φ mm – φ mm
D mm – D mm
H mm – H mm
cc – cc
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