灰釉青磁

古陶大土と呼ばれる、やや黄みがかった目の荒い土を使用しています。白化粧を施し、その上から釉薬を掛けることで薄い水色が美しく引き立ち、生地に厚みが増すため、ぽってりとした優しい雰囲気です。表面には陶器ならではの細かな貫入や鉄粉が見られます。緩やかに反った形状で、中央にこんもりと盛り付けると、料理がよりきれいで美味しそうに見えます。筑前煮や煮浸しなど和食をイメージしやすいですが、季節野菜のサラダやクリームソースを使った料理など、洋食の副菜にもおすすめです。