マルシュ

「マルシュ」とはフランス語で野菜などを入れる買い物用のバスケットのこと。小さな家のような形の、こじんまりとした蓋物です。身を重ねて、お重のように使うこともできます。様々な料理を少しずつ、中が見えない器に盛り込むことで、開けるときに驚きや楽しみを演出できます。前菜やランチ、デザートの盛り合わせ等を、かしこまった雰囲気で提供できます。