スカラボッキオ

イタリア語で「いたずら描き・なぐり描き」といった意味のスカラボッキオ。プレートをキャンバスに見立て、直感的に湧き上がるイメージをアーティスティックに盛り付けられる正角プレートです。ブロンズ釉は手に取らなければ陶器と思えない、鉄のような表情を作り出すことができる釉薬で、このシリーズの意匠として最もこだわった部分です。一目では分からないこだわり点に技術と時間を費やしそこに新たな価値を見出すこの器は、ラグジュアリーな世界観を作り出す料理との相乗効果を生み出します。和食・洋食問わずお料理を引き立ててくれます。280×280サイズは、お肉のグリルを中央に盛り付けたり、魚のムニエルなどをソースと共に盛り付けたりと、余白を生かしたメイン料理の豪華で美しい盛り付けにおすすめです。