ガルビュール(5号鍋)

4,000  (Lot 1)

103222
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ガルビュール-シリーズ紹介

説明

フランスの南西部でよく作られている料理の名で、キャベツと豆を主とした田舎風の、家庭的な野菜スープのことです。この語源は煮込みを意味するスペイン語「 ガルビアスgarbias」からきています。色は3色展開で、ざらっとした土の質感を残したノアールとカカオ、角張った部分に焦げたような表情のあるブランがあります。小振りで寸胴な形は火の周りの良さが特徴なので、スープやソースやジャムを作ったりと小回りがききます。



商品詳細

Brand:
studio m'
Size
φ134mm/ W178mm/ D134mm/ H88mm/ 780cc/
Material Number
material number9詳細
Material Icon

色幅Strong

色ムラStrong

釉垂・化粧垂

荒土

ピンホール

貫入

鉄粉

電子レンジ対応

オーブン対応

食洗機使用不可

直火可能

Material
耐熱陶器(耐熱赤土) / 耐熱透明釉 / 酸化 /
made in  JAPAN

※側面下に「850ml」と判を押してあります。※判の凹部分に白化粧土を入れています。※蓋と身のかみ合せに多少がたつきが出る場合があります。


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